偲捷靚坊

偲捷能做的不多

只能奉上兩批手工皂愛護孩子

在這敏感的時節裡

讓勤洗手的孩子能減少手的疼痛

我們一起勤洗手

S編來說一個關於溫度的故事… 

怕寒的棕櫚核油，需要溫暖來喚醒他

剛烈的蠶繭與桃膠，需要熱情來溶解

減醣日誌：
小老闆告知還要菇菇湯
於是又準備了一次
傻老闆不知道他吃一次很開心
大夥計要吃兩次啊…

減醣日誌進入第2個月，味覺改變許多，
用的配料越來越少，越來越貼近吃食物的原態
品嚐食物原本的清香與甜美
真心建議BMI大於國健署建議18-24以上的朋友來嘗試！
減醣生活！並非無醣喔！

偲捷應了朋友們的要求，有空的話就把低醣菜單的食譜公開，因為正職的關係，菜單通常都是簡易、快速的，為了方便算醣量，熱量表有扣除膳食纖維的量，因此可能多少有點出入，太建議的話就請自動省略，洗菜跟調味依個人而定，就不多言囉！Ps.準備的是6人份！

食材備料：600G花椰菜1顆、300G筊白筍、杏鮑菇200G、豬里肌肉片300G、高麗菜300G、A菜600G、豬細絞肉300G、洋蔥半顆、胡瓜600G、雞去皮清肉150G、百葉豆腐150G、梅花肉300G、小方豆干100G、豆腐皮、雞翅腿300G。

醬料準備：香菇素蠔油、醬油、醬油膏、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、義式香料、五香粉、白、黑胡椒粉、橄欖油、Tobasco、蒜頭

眾所周知偲捷是個能夠自己來一定自己來的神經人種

研究減醣飲食這些日子

又把收起來的廚房經驗值轉職繼續練

小子老師問該如何做溏心蛋醬汁

年前的小活動巧遇了愛地球的知音，分享到了棕櫚油的環保議題，這真讓小編思慮了整個年節，在目前的護林計畫裡是不再增加雨林的砍伐範圍，希望目前的油棕種植範圍不再增加，畢竟一股腦的禁用棕櫚油造成的結果，僅是造成其他種類的油品使用量增加。

棕櫚油為目前全球使用量最高的植物油品(35%)，根據統計一公頃的土地在東南亞可年產4-6頓的棕櫚油，同樣土地面積用於種植大豆卻只能有0.4公噸的大豆油、0.8公噸的菜籽油、0.6公噸的葵花油。

以全球土地面積來看棕櫚油35%用了7%的土地面積，大豆油27%卻佔61%的土地使用，期間種植所需的肥料與農藥用量會對地球造成大的災害，就更不用比較了

假設完全棄置棕櫚油那會不會又是另一個生態浩劫？是否又要砍伐更多的雨林來種植替代油品？是否會造成更多因密集單一作物農業而影響生物多樣性、汙染水土？如若單純退出棕櫚油使用，是否失去了與棕櫚油生產商家談判『永續生產』的權力？這都是使用者們需要再多加思考的。

因此小編也確信以使用者來督促廠商遵守綠色和平組織倡導的『永續生產』棕櫚油，而非單純將棕櫚油消費者轉移到不在乎永續生產的市場。以使用者來督促棕櫚油的進口商家，進用『永續生產』棕櫚油。

SGS的檢驗報告出爐啦！

自然系的產品檢驗正常
未潛藏重金屬危害的可能
這份報告獻給長期支持、愛用的朋友們！
偲捷珍惜每個得來不易的緣分

開始販售以來，偲捷就一直以能購買產品責任險為努力目標，希望朋友們都能看到偲捷對於客戶們的尊重與愛護，經過了2年的努力，保險公司終於接納偲捷的申請，予以承保產品責任險啦！

謝謝朋友們的支持與鼓勵！
偲捷都在銘記在心

這些日子，一直有朋友問偲捷，為何會將手工皂降鹼的要務放在製造的第一時間，而非在手工皂晾皂2個月？

因為對手工皂做再多的成份調整，都只是為了能在製皂時就降鹼！

偲捷是務實科學理論的崇尚者，既然手工皂是門科學，就該用科學的角度來看待手工皂，因此才會有以蠶絲與桃花膠來作為手工皂的基本配方。

根據台灣科教管的一篇科展主題『肥皂熟了，水知道』這篇的研究報告指出，晾皂2個月在降鹼的程度而言差距PH值只有0.1-0.2的差異，差異最大的只有手工皂的重量與硬度，因此『水分』減少的程度才是手工皂成熟的關鍵。

再反觀回來一個重點，那麼手工皂能否更貼近皮膚與否的『PH值』呢？