偲捷應了朋友們的要求，有空的話就把低醣菜單的食譜公開，因為正職的關係，菜單通常都是簡易、快速的，為了方便算醣量，熱量表有扣除膳食纖維的量，因此可能多少有點出入，太建議的話就請自動省略，洗菜跟調味依個人而定，就不多言囉！Ps.準備的是6人份！
食材備料：600G花椰菜1顆、300G筊白筍、杏鮑菇200G、豬里肌肉片300G、高麗菜300G、A菜600G、豬細絞肉300G、洋蔥半顆、胡瓜600G、雞去皮清肉150G、百葉豆腐150G、梅花肉300G、小方豆干100G、豆腐皮、雞翅腿300G。
醬料準備：香菇素蠔油、醬油、醬油膏、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、義式香料、五香粉、白、黑胡椒粉、橄欖油、Tobasco、蒜頭
1.胡瓜烘肉
絞肉加上半顆洋蔥末，加入80cc開水，幫絞肉按摩到產生黏性即可。
開始販售以來，偲捷就一直以能購買產品責任險為努力目標，希望朋友們都能看到偲捷對於客戶們的尊重與愛護，經過了2年的努力，保險公司終於接納偲捷的申請，予以承保產品責任險啦！
謝謝朋友們的支持與鼓勵！
偲捷都在銘記在心
這些日子，一直有朋友問偲捷，為何會將手工皂降鹼的要務放在製造的第一時間，而非在手工皂晾皂2個月？
因為對手工皂做再多的成份調整，都只是為了能在製皂時就降鹼！
偲捷是務實科學理論的崇尚者，既然手工皂是門科學，就該用科學的角度來看待手工皂，因此才會有以蠶絲與桃花膠來作為手工皂的基本配方。
根據台灣科教管的一篇科展主題『肥皂熟了，水知道』這篇的研究報告指出，晾皂2個月在降鹼的程度而言差距PH值只有0.1-0.2的差異，差異最大的只有手工皂的重量與硬度，因此『水分』減少的程度才是手工皂成熟的關鍵。
再反觀回來一個重點，那麼手工皂能否更貼近皮膚與否的『PH值』呢？
這些日子Jade媽＆showwish媽進修了打皂的的課程，老師一席話頗為耐人尋味，新式打法在開始總是有許多不順遂，但是也終究遇上了一位老師真正的將手工皂這門化學有了新解釋，凱芮兒媽們想的總是：如何讓手工皂能讓敏感膚質的族群使用？有沒有辦法在不換油的狀況下，讓手工皂硬度提昇？有沒有辦法把手工皂的鹼度再降低？有沒有辦法能夠讓精油成為添加物卻不產生化學變化？
艾老師的課程，用了不同角度來詮釋手工皂化學，這終於讓芮兒媽有了解答。
有了解答，芮兒媽再回來審視自己的手工皂製程，赫然發現......這長久以來的堅持手工皂製程，跨越了18道......製冰、融油、秤重、剪絲、溶鹼、溶絲、降溫、攪拌、溫控、入粉、超脂、入模、保溫、脫模、切皂、晾皂、修皂、包裝
很開心這份堅持有許多正向的回應，這也是我們繼續往下走的動力，目前新式打法的手工皂也即將熟成啦！得感謝許多醫護同仁給芮兒媽最大的支持，就是當各位有需求的朋友使用前，作為使用者2號（白老鼠就白老鼠啦！）而1號當然就是身為敏感膚質的芮兒媽了。
芮兒媽相信謎題只要努力尋找就有答案！也謝謝各位朋友們的支持。
在接觸手工皂之初，就已經知曉這個慈禧太后的養髮秘方，朋友們都知道凱芮兒的執著，一旦要做，非得儘量遵照古法熬藥不可，因此這繁瑣的製造過程讓我停滯卻步了許久。
直到去年因為吳明珠醫師被盜用宣傳菊花散手工皂一事，朋友們才來問能否幫忙製作，這時才真正審視整個製作方法。
當中一直思考，入皂後菊花散藥水能夠剩多少效力？於是動工之前還在抓了一帖皂用菊花散與何首烏細粉來當作添加劑，希望能夠更貼近藥方原有的效果。
這次配方以苦茶油、山茶花油、蓖麻油、芝麻油為主體，漫長的等待兩個月後，終於可以使用啦！這洗感真是讓人愛不釋手，偏油頭的我，第二天依然能夠保有清爽舒適的輕盈感，真心推薦使用！！
菊花散
新的一年來臨，凱芮兒在此恭祝諸位朋友們"新年快樂!"
今年凱芮兒準備了一些『平安青果』皂，送至恆春鎮福德路上的龍泉巖(龍泉禪寺)與萬華區萬大路雙和市場早市的賣花阿姨(gift)，與新年會前往寺廟點燈、祈福的朋友們結緣，期望朋友們都能出入平安，狗年順利。
平安青果皂主體為山茶花青果，加上艾草.香茅.芙蓉.抹草細粉
今天靠橘子酵素與一條抹布洗完廚房！愛地球從無化學洗劑開始！
忍了很久不擦爐台才有今天的結果可以實驗，平常只要沾有酵素的洗劑，抹布擦過，油漬就不會留在廚房，果真....酵素不讓人失望！
芮兒媽9/30打了2鍋皂，用的是這款台灣剛進口不久的橄欖油，梅爾雷赫頂級初榨橄欖油，當入皂的消息給送我油的小老闆老師後，我彷彿看到老師臉上三條線的樣子⋯⋯
這梅爾雷赫在打皂過程中，芮兒媽已經深深感受到它的純正優質，很少在打皂過程中，整個室內充滿橄欖多酚的香氣。打皂那天真的讓芮兒媽深深感動，謝謝老師讓我認識那麼好的油品，雖然把他入皂差點被揍了，但是相信成果會是美好的。
芮兒媽目前還是在醫院工作的護理師，凡事喜歡親力親為，喜歡嘗試各種不同芮兒媽不會的事物，因為告訴自己：人生沒有不會的事，只有不願意做的事，因此致力於研發低敏手作皂與低敏保養品，希望能照顧更多與自己一樣有敏感問題的朋友們。
1980年出生的芮兒媽，在20年前學生時期就在禾馬出版了人生一部言情小說，筆名戒情(罌粟)，畢業後，並沒有馬上投入職場，去了網頁設計的紅網公司，學習並參與了花蓮、台東民航局的網站設計，還有幸協助禾馬出版社經營了2年多的網站，在早期網路不普及的時代，瀏覽人次突破200萬的榮景。
朋友問起這SJS是從何而來，凱芮兒總是帶著憨笑回答：不就是Showwis ma ＆ Jade ma的手作囉！
有五年打皂經驗的Jade ma與Showwish ma某日天荒地老地聊著天，Showwish ma提及可以將手工皂分享給更多人，才知道原來一塊小小的手工皂，從製造到販售都受到衛生局管控，因此兩人花了些時日熟讀了所有規範，一舉進攻市政府把相關細節一次辦理妥當，把核准公文拿在手上的感覺…………..真棒！
接下的日子裡，Showwish ma會努力將Jade ma積攢5年的獨家秘方一一掏出來跟大家分享！讓手工皂的溫潤也能傳達到諸位朋友手上。
sjshand.com
芮兒媽很努力的將網站偷偷改版ing，芮兒媽是還在醫院工作的護理師，喜歡親力親為的結果，
就是讓網站進度慢慢滴蝸速前進，每張圖都是千圖網素材再努力PS加工。
再加上研發的保養品也即將進入OEM階段，真的覺得時間不夠用.....
母母乳皂這陣子，收到了許多訂單，謝謝各位親友們的喜愛！
芮兒媽朋友提及，為何市售代工只需要我們的半價（600-700NT)，芮兒媽只能傻笑的回應。
如若一般馬賽皂成本，光是油品、添加物成本就要接近500，還不包含全程抱著冰桶打皂的辛勞，晾皂兩個月的冷氣、除濕機電費，600-700真的無法符合成本。
